細胞因子與生命健康
細胞因子是高等動物在進化的歷程中，逐漸形成的應對生物體內外環境變化而產生的一類低分子量可溶性蛋白質，具有調節固有免疫、適應性免疫、血細胞生成、細胞生長以及損傷組織修復等多種功能。目前已經發現的細胞因子多達100多種，根據功能可分為白細胞介素（IL）、干擾素（IFN）、集落刺激因子（CSF）、腫瘤壞死因子(TNF)、紅細胞生成素（EPO）等多種類型，隨著研究的深入，細胞因子的總數逐年也在發生變化。
在動物體內，細胞因子由特定細胞產生分泌到動物的內循環系統中，通過血液、淋巴液循環等，運送到靶細胞區域，并與靶細胞表面受體結合完成信息的傳遞，從而使靶細胞完成一系列生理生化的變化進而調控免疫系統、造血系統、神經和內分泌系統，以及對細胞間相互作用、細胞的增殖分化和效應功能也有重要的調節作用?？梢?，細胞因子研究具有非常重要的理論和實用意義，它將有助于闡明分子水平的免疫調節機理，將為外源性的重組細胞因子應用于腫瘤、感染、炎癥、造血功能障礙等疾病的治療提供堅實的理論基礎，具有非常廣闊的應用和市場前景。
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